高血壓 | 誤以為高血壓好小事 ? 嚴重或導致心血管疾病 ! 一文睇清高血壓成因 / 診斷方法 / 改善方法 + 飲食建議

高血壓作為一種常見的慢性疾病，隨著現代生活方式的改變，其患病率不斷攀升，並已成為造成心血管疾病、中風以及其他嚴重健康問題的主要風險因素之一。血壓不僅是一個數字，更是身體健康的重要指標，它反映了心臟和血管系統的運作狀況。因此，各位有必要深入了解高血壓的本質，並針對其成因、影響以及相關的預防和治療方法。

根據衞生署於2020年至2022年期間進行的年度人口健康調查，15至84歲人士從自述或在身體檢查時量度發現患有高血壓的總患病率為 29.5% ，當中包括 12.1% 沒有自述病史但在身體檢查時血壓升高。此項調查所得出的結論為高血壓的總患病率隨年齡增長而持續上升。本文將探討高血壓多方面的資訊，從而讓各位了解如何有效地預防高血壓及其帶來的健康問題。

患高血壓的重要資訊

一般來說，高血壓並沒有明顯症狀，因此不少患者往往在出現併發症後才發現患有高血壓，如 : 頭痛、頭暈、氣促、視線模糊不清及面部發紅問題等症狀，所以高血壓也被稱為「隱形殺手」。

高血壓的成因由多方面引起，當中包括遺傳因素、生活方式和環境因素等。與大部分的疾病一樣，高血壓有機會是遺傳因素導致，家族中有高血壓病史的人，患病的風險通常會增加 ; 另外，如患者本患有腎臟疾病、甲狀腺問題、睡眠呼吸暫停綜合症等，更可能影響體內荷爾蒙和神經調節系統，增加患高血壓風險。

此外，不健康的生活方式，如長期進食高鹽、高脂肪、高糖的食品、缺乏運動、肥胖和壓力問題等，也容易導致高血壓的出現。由於以上不良生活習慣很大機會導致體重增加、動脈硬化和血管壁變得更加僵硬，繼而引發出高血壓。加上隨著年齡增長，血管變得更加僵硬，血壓也會上升，因此應盡量避免被不良習慣加重高血壓情況，繼而增加患心血管疾病的風險。

主要診斷方法

診斷高血壓通常通過血壓測量來進行。血壓測量通常以毫米汞柱(mmHg)為單位，包括收縮壓(收縮時血壓)和舒張壓(舒張時血壓)。根據世界衛生組織的定義，正常血壓的收縮壓應小於120mmHg，舒張壓應小於80mmHg。高血壓被定義為收縮壓大於等於(≧) 140mmHg和/或舒張壓大於等於(≧) 90mmHg。

改善高血壓的6大方法

高血壓的治療和管理主要包括藥物治療和生活方式改變，以下為改善高血壓情況的6大建議：

1. 飲食調整：控制飲食中的鹽分攝入量，避免食用過鹹、過油和高糖的食物。增加攝取豐富的水果、蔬菜、全穀類和富含健康脂肪的食物，如魚、堅果和橄欖油。

2. 適量運動：運動有助於降低血壓，增強心血管健康。建議每週至少進行150分鐘的中等強度有氧運動 ; 或每週進行75分鐘的劇烈有氧運動，如快步走、騎單車或游泳等。

3. 保持適當體重：如果有過重或肥胖問題，通過健康飲食和適量運動來控制體重，有助於改善高血壓問題。適當的體重還可以改善身體的新陳代謝，降低患心血管疾病的風險。

4. 限制酒精和戒煙：酒精和煙草都會對心血管健康產生不良影響，所以限制酒精攝入可以幫助降低高血壓的發生 (建議女性每天最多1杯，男性每天最多2杯) ; 而煙草中的尼古丁和其他化學物質可以導致血管收縮，增加血壓，同時也損害血管內壁，增加動脈硬化和心血管疾病的風險，戒煙有助減低患病風險。

5. 減少壓力：長期處於壓力下會導致身體釋放壓力激素，這些激素會使血管收縮，血壓升高。因此，學習管理壓力並采取應對壓力的有效策略，如深呼吸、冥想、運動、良好的睡眠和興趣愛好等，可以有助於降低高血壓風險。

6. 定期檢查血壓：定期檢查血壓是控制高血壓的關鍵。建議每年至少進行一次血壓檢查，以確保血壓處於正常範圍內。但對於已經診斷患有高血壓的人來說，定期檢查血壓更加重要，通常需要更頻繁地進行檢查，以監測血壓的變化情況。

此外，如果生活方式改變無法有效控制高血壓，醫生可能會考慮開立藥物治療。常用的高血壓藥物包括利尿劑、血管舒張劑、β受體阻滯劑和中樞性降壓藥等。患者應該根據醫生的建議，按時服藥，並定期追蹤血壓變化。

高血壓患者5大飲食建議

1. 減少鹽分攝入：過多的鹽分會導致體內水分滯留，增加血壓。減少加鹽的食物，避免高鹽食品，如罐頭食品、加工食品和快餐等，以減少對鹽分的依賴。建議攝取量盡量保持每天在2克以下。

2. 適量攝取健康脂肪：健康脂肪有助於降低壞膽固醇水平，保護心血管健康。富含健康脂肪的食物包括橄欖油、魚油、堅果、種子和魚類。這些食物可以提供身體所需的必需脂肪酸，並盡量避免食用飽和脂肪和反式脂肪，從而幫助降低高血壓風險。

3. 多攝取蔬菜和水果：蔬菜和水果富含維生素、礦物質和纖維，有助於降低血壓和心血管疾病風險。建議每天攝取多種色彩的蔬菜和水果，它們富含膳食纖維和其他有益營養素，有助於降低高血壓風險，同時促進整體健康。

4. 控制糖分攝入：過多的糖分攝入可能導致肥胖和其他健康問題，進而影響血壓。建議減少食用加工食品、糖果和甜飲料，改為選擇含糖量較低的健康替代品，如新鮮水果、天然果汁及低糖零食。

5. 增加全穀物攝入：全穀食品富含膳食纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑，有助於降低血壓並改善心血管健康。建議每天攝取多種全穀食品，如燕麥、糙米、全麥麵包和全麥麵粉的產品。它們不但有助於提供足夠能量，同時穩定血糖水平，減少體重增加的風險。

總之，通過合理的飲食習慣調整，可以幫助控制高血壓，降低心血管疾病風險。除了飲食調整外，還應該保持適當的體重、適度的運動、戒煙和限制酒精等，以全面管理高血壓。如果有高血壓的情況，應定期監測血壓並按醫生的建議進行治療和管理。